🌟美食教程鲤鱼炖豆腐怎么做？😋

✨秋天到了，正是吃鱼的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鲤鱼炖豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。🍲🐟

第一步：准备工作📝

准备好一条新鲜的鲤鱼，洗净后切块备用；豆腐切成厚片，用热水焯一下去腥味；再备上姜片、蒜瓣和葱段，增添香气。💡

第二步：煎鱼提香🔥

热锅凉油，放入鲤鱼块，小火慢煎至两面金黄。这时的鱼肉已经散发出诱人的香味，是不是很期待接下来的步骤呢？🎉

第三步：炖煮入味🍲

将煎好的鱼放入砂锅中，加入适量清水，放入豆腐、姜片和调味料（盐、酱油、料酒等）。大火烧开后转小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉和豆腐中。期间可以适当搅拌，确保均匀受热哦～💛

第四步：收尾装盘🍳

最后撒上葱花和香菜点缀，一锅热腾腾、鲜美可口的鲤鱼炖豆腐就完成啦！😋

快叫上家人一起品尝吧！这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质和钙质，健康又暖心！💖

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。