扇贝炒鸡蛋怎么做 🍳✨

扇贝炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，金黄的鸡蛋和鲜嫩的扇贝完美融合，每一口都让人回味无穷。首先，准备好新鲜的扇贝和鸡蛋，再备上一些葱花和盐调味。把鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，让蛋液更加顺滑。接着，将扇贝清洗干净，用开水稍微焯一下，这样不仅能去腥，还能让扇贝更入味。热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其凝固时轻轻翻炒，直至变成诱人的金黄色。随后，加入扇贝快速翻炒几下，撒上葱花提香，最后加适量盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的扇贝炒鸡蛋就完成啦！😋🍴这道菜不仅操作简便，还富含蛋白质，适合忙碌的工作日或想要轻松享受美食的时候。快试试吧！🌟

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