干煸豆角（四季豆）怎么做 🌱🍴

🌟干煸豆角是一道色香味俱佳的经典家常菜，深受大家喜爱。四季豆脆嫩可口，经过干煸后外皮微皱，内里却保持了鲜嫩的口感。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的四季豆、大蒜、辣椒和一些调味料即可。

🛒首先，将四季豆洗净后切成适合入口的小段，大蒜切片，辣椒切丝备用。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入四季豆，用中小火慢慢煸炒至表皮起皱并变得金黄酥脆。这个过程需要耐心，但却是让豆角入味的关键。

第三段：🔥当四季豆变得香脆时，加入蒜片和辣椒丝翻炒几下，再调入生抽、盐和少许糖提味。继续翻炒均匀后，一道香气扑鼻的干煸豆角就完成了！出锅前撒上一点葱花点缀，既美观又增香。

第四段：😋这道菜不仅简单易做，还非常适合搭配米饭食用。干煸后的四季豆保留了丰富的营养，同时外酥里嫩的口感让人回味无穷。快试试吧，一起享受美食带来的快乐吧！🍛✨

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