香菇炖乌鸡汤怎么做 🍄🐔

🌸【开胃小贴士】香菇炖乌鸡汤是一道滋补佳品，尤其适合秋冬季节享用。它不仅味道鲜美，还能补充营养，增强体质。想学这道美味吗？那就跟着步骤来吧！

💪【准备食材】首先准备好新鲜的乌鸡一只（约800克），干香菇5朵，姜片几片，红枣和枸杞适量，以及一些盐调味。乌鸡最好选择农家散养的，肉质更紧实鲜嫩。香菇提前用温水泡发，泡发后的水不要倒掉，炖汤时可以增加香味哦！

🔥【烹饪步骤】1. 将乌鸡洗净后切块，焯水去腥；2. 锅中加入清水，放入乌鸡块、姜片，大火煮沸后转小火慢炖40分钟；3. 加入泡发好的香菇、红枣和枸杞，继续炖煮20分钟；4. 最后加入少许盐调味即可出锅啦！

🍲【温馨提醒】香菇炖乌鸡汤富含蛋白质和多种维生素，特别适合体弱者或产后调理食用。记得趁热享用，感受暖意从舌尖蔓延至全身！💖

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