🌟腊肉炒香椿:春天的味道✨
美食
2025-03-14 23:04:12
导读 春天来了,大自然赋予我们最鲜嫩的食材之一——香椿。今天就教大家做一道简单又美味的腊肉炒香椿,让这道菜成为你餐桌上的亮点!🍴首先准备...
春天来了,大自然赋予我们最鲜嫩的食材之一——香椿。今天就教大家做一道简单又美味的腊肉炒香椿,让这道菜成为你餐桌上的亮点!🍴
首先准备好新鲜的香椿和腊肉。香椿要挑选颜色鲜艳、芽叶嫩绿的,腊肉则需提前用温水泡软,去除多余盐分。清洗干净的香椿放入沸水中焯烫几秒,捞出后切成小段备用。腊肉切片,肥瘦相间更佳哦!👀
热锅凉油,先将腊肉片下锅煸炒至透明,散发出诱人的香味。接着加入香椿段快速翻炒,调入适量盐和少许糖提味。短短几分钟,一盘色泽诱人、香气扑鼻的腊肉炒香椿就完成了!🎉
这道菜不仅保留了香椿的独特清香,还融入了腊肉的浓郁风味,是一道让人回味无穷的经典家常菜。快动手试试吧,留住春天的味道!🌸