酸辣豆芽菜怎么做 🌟

导读 🌟引言🌟酸辣豆芽菜是一道简单又美味的家常菜,酸辣开胃,特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何轻松做出这道色香味俱全的菜肴!😋🌿准备...

🌟引言🌟

酸辣豆芽菜是一道简单又美味的家常菜,酸辣开胃,特别适合搭配米饭食用。今天就教大家如何轻松做出这道色香味俱全的菜肴!😋

🌿准备食材🌿

首先准备好新鲜的豆芽菜一把(约200克),红辣椒一个,蒜末适量,还有醋、生抽和少许盐。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入胡萝卜丝或者青椒丝。🥕🌶️

🔥烹饪步骤🔥

第一步,将豆芽菜洗净后沥干水分;红辣椒切丝备用。热锅凉油,放入蒜末爆香,随后倒入豆芽菜快速翻炒,保持豆芽的脆嫩口感。接着加入辣椒丝,继续翻炒均匀。💡

第二步,调入一勺醋、半勺生抽,再撒上少许盐调味。酸味瞬间激发食欲,而辣椒的微辣则让整道菜更加提神醒脑。最后大火快炒几下即可出锅啦!🌶️🍜

🎉小贴士🎉

想要更健康?记得少油少盐哦!此外,豆芽菜不宜炒太久,否则会失去爽脆的口感。尝试这道菜吧,保证让你吃得开心又满足!💖

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