🎉清蒸丁桂鱼怎么做?🐟✨

导读 清蒸丁桂鱼是一道色香味俱全的传统美食,做法简单却能最大程度保留鱼肉的鲜嫩。首先,准备好一条新鲜的丁桂鱼,清洗干净后,在鱼身两侧划上...

清蒸丁桂鱼是一道色香味俱全的传统美食,做法简单却能最大程度保留鱼肉的鲜嫩。首先,准备好一条新鲜的丁桂鱼,清洗干净后,在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着,用姜片和葱段铺满盘底,将鱼放在上面,再撒上少许盐和料酒腌制15分钟。

水开后,将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。关火后不要急着揭开锅盖,让鱼在蒸汽中继续“沐浴”5分钟,这样鱼肉会更加鲜嫩多汁。最后,取出鱼,淋上热油,再撒上葱花和红椒丝点缀,一盘晶莹剔透、香气四溢的清蒸丁桂鱼就完成了!😋

这道菜不仅味道鲜美,还富含优质蛋白,适合全家享用。快动手试试吧,让家人感受舌尖上的美味!🍴💖

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