🎉清蒸丁桂鱼怎么做？🐟✨

清蒸丁桂鱼是一道色香味俱全的传统美食，做法简单却能最大程度保留鱼肉的鲜嫩。首先，准备好一条新鲜的丁桂鱼，清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用姜片和葱段铺满盘底，将鱼放在上面，再撒上少许盐和料酒腌制15分钟。

水开后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。关火后不要急着揭开锅盖，让鱼在蒸汽中继续“沐浴”5分钟，这样鱼肉会更加鲜嫩多汁。最后，取出鱼，淋上热油，再撒上葱花和红椒丝点缀，一盘晶莹剔透、香气四溢的清蒸丁桂鱼就完成了！😋

这道菜不仅味道鲜美，还富含优质蛋白，适合全家享用。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的美味！🍴💖

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