腊鸭腿怎么做 🦆🍗

💡腊鸭腿是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。想要在家制作美味的腊鸭腿，跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜鸭腿、食盐、白糖、白酒和五香粉等调料。将鸭腿清洗干净后，用刀在表面划几道口子以便入味。接着，把所有调料混合均匀，涂抹在鸭腿上，确保每个部位都裹上调料。腌制至少两天，期间记得翻面几次，让味道更均匀。

晾晒是关键环节，选择通风良好的地方，挂起鸭腿自然风干，时间约为一周左右。如果天气不好，也可以用烘干机低温烘干。当腊鸭腿表面呈现出诱人的深红色时，就可以收起来了。最后，蒸煮是完成这道菜的最后一步。将腊鸭腿放入锅中蒸熟，切片装盘，搭配米饭简直是绝配！😋

腊鸭腿不仅味道独特，还方便储存，是一道值得尝试的家庭美食！💪

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