糖醋姜猪脚的做法 🐷🍴
美食
2025-03-15 02:31:25
导读 今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——糖醋姜猪脚!这款菜肴色泽红亮,酸甜适口,非常适合搭配米饭享用哦!✨首先,准备好新鲜的猪脚,...
今天给大家分享一道美味又营养的家常菜——糖醋姜猪脚!这款菜肴色泽红亮,酸甜适口,非常适合搭配米饭享用哦!✨
首先,准备好新鲜的猪脚,将其清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲洗备用。接着,热锅凉油,放入适量冰糖炒化成琥珀色,加入猪脚翻炒上色。倒入料酒、生抽和老抽调味,再加入切好的姜片,增添风味。倒入热水没过猪脚,小火慢炖至软烂。⏰
待猪脚炖煮至七八分熟时,加入糖醋汁(由白醋、白糖调制而成),继续炖煮至汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀即可出锅啦!这道菜不仅味道绝佳,还能补充胶原蛋白,让你吃得健康又满足!💃
快动手试试吧,保证让你一试难忘!🍴💕