🌟大黄李子酱的做法 🍑✨

🌸准备材料🌸

制作美味的大黄李子酱，你需要以下食材：新鲜的大黄（Rhubarb）500克、李子400克、砂糖200克、柠檬汁1汤匙和一小撮盐。此外，准备好一个干净的玻璃罐用来储存成品。

👩‍🍳步骤一：清洗与处理👩‍🍳

首先将大黄和李子彻底清洗干净，去除表面杂质。大黄切成约2厘米的小段，李子去核后切块备用。这样可以让它们更快煮软并释放出更多风味。

👩‍🍳步骤二：混合与熬制👩‍🍳

在一个锅中加入所有切好的大黄和李子，再倒入砂糖、柠檬汁和盐，轻轻搅拌均匀。开小火慢慢加热，期间不断搅拌以防止粘底。随着温度升高，水果会逐渐释放水分并变得柔软。继续熬煮至酱汁浓稠即可关火。

❄️冷却与装瓶❄️

将热腾腾的果酱转移到事先消毒过的玻璃罐中，盖紧盖子让其自然冷却。待完全冷却后放入冰箱冷藏保存。这道酸甜可口的大黄李子酱，无论是抹面包还是搭配酸奶都非常适合！✨

😋快来试试吧，让你的味蕾享受这份夏日限定的甜蜜滋味～

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