京味酱爆肉的做法 🍴🍛

🌟【京味酱爆肉】的制作方法来啦！这道菜色香味俱全，是老北京的经典家常美食。首先准备好五花肉、甜面酱、葱姜蒜等食材，切记五花肉要选肥瘦相间的哦！✨

先把五花肉切成薄片，用少许料酒和生抽腌制一下，这样更入味。热锅凉油，放入五花肉片煸炒至微黄，逼出多余油脂，吃起来不油腻。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入适量甜面酱翻炒均匀，浓郁的酱香瞬间扑鼻而来。🔥

最后加入少许清水焖煮片刻，让肉片充分吸收酱汁的味道，收汁后撒上葱花即可出锅。一道色泽红亮、香气四溢的【京味酱爆肉】就完成啦！🍚😋快去试试吧，保证让你回味无穷！

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