蒸肉饼怎么做 🍳❤️
美食
2025-03-15 02:50:20
导读 🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒸肉饼!这道菜色香味俱全,适合搭配米饭享用哦。首先准备食材:猪肉末500克、鸡蛋1个、葱姜适量...
🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——蒸肉饼!这道菜色香味俱全,适合搭配米饭享用哦。首先准备食材:猪肉末500克、鸡蛋1个、葱姜适量、生抽、老抽、蚝油、盐和糖。食材新鲜是关键,建议选择三分肥七分瘦的肉馅,口感更佳。
🍴接下来开始制作:将肉末放入大碗中,加入切碎的葱姜末,打入一个鸡蛋,再加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量盐和少许糖,搅拌均匀。为了让肉饼更加滑嫩,可以沿着同一个方向搅拌至起胶。接着,用手将肉馅压成饼状,放入铺好盘子的蒸锅中。
🔥盖上锅盖,大火蒸15-20分钟即可出锅。最后撒上葱花点缀,淋上热油,瞬间香气四溢!😋蒸肉饼不仅做法简单,还能最大程度保留肉质的鲜美,快试试吧!👨🍳👩🍳