🌟冬瓜糖 🍬:童年夏日里的一颗清凉甜香的做法🌟
美食
2025-03-15 03:27:25
导读 小时候,每到夏天,奶奶总会变着花样给我们解暑。其中最让人怀念的,就是那晶莹剔透、甜而不腻的冬瓜糖了!💖今天就来教大家如何亲手制作这...
小时候,每到夏天,奶奶总会变着花样给我们解暑。其中最让人怀念的,就是那晶莹剔透、甜而不腻的冬瓜糖了!💖今天就来教大家如何亲手制作这份充满回忆的小零食吧~~
首先准备新鲜冬瓜,去皮去籽后切成薄片,再用盐水腌制半小时,去除多余水分。接着将冬瓜片放入锅中,加入适量冰糖和清水,小火慢熬至透明状。这一步需要耐心,但看到冬瓜逐渐变得晶亮,真的很有成就感哦✨!
最后,将熬好的冬瓜糖放在通风处晾干,直到表面形成一层漂亮的糖霜。一颗颗小巧玲珑的冬瓜糖就完成啦~咬上一口,甜蜜中带着淡淡的清香,仿佛回到了那个无忧无虑的夏天☀️。
快来试试吧,给自己和家人一份来自童年的甜蜜记忆~🍬🌈