香辣小龙虾之虾扯蛋的做法 🦐🌶️

导读 🎉今天给大家分享一道超级受欢迎的网红美食——香辣小龙虾之虾扯蛋的做法!这道菜色香味俱全,绝对是聚餐时的亮点菜品之一哦~😋首先准备好...

🎉今天给大家分享一道超级受欢迎的网红美食——香辣小龙虾之虾扯蛋的做法!这道菜色香味俱全,绝对是聚餐时的亮点菜品之一哦~😋

首先准备好新鲜的小龙虾和鸡蛋,先将小龙虾清洗干净,去掉泥沙,剪去头部多余的部分,再用料酒腌制去腥。接着热锅凉油,加入干辣椒、花椒爆香,放入小龙虾翻炒至变色,倒入调好的酱汁(生抽、老抽、糖、醋混合而成),小火慢炖让小龙虾充分吸收调料的味道。🌟

等小龙虾快熟的时候,打入鸡蛋,轻轻晃动锅子让蛋液均匀分布,继续焖煮几分钟即可出锅啦!🍳✨装盘后撒上葱花点缀,看着就让人垂涎三尺~😋 这道菜既有小龙虾的鲜美,又有鸡蛋的嫩滑,香辣适口,简直让人欲罢不能!快动手试试吧,保证让你的家人朋友赞不绝口!👏🔥

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