香焖马鲛鱼的做法 🐟🔥

导读 马鲛鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,是一道非常健康的美食。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的香焖马鲛鱼。首先准备好新鲜...

马鲛鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,是一道非常健康的美食。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的香焖马鲛鱼。首先准备好新鲜的马鲛鱼、生姜、蒜头、酱油、料酒等调料。将马鲛鱼清洗干净后,在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着用少许盐和料酒腌制15分钟,去腥增香。

热锅倒入适量油,放入姜片和蒜末爆香。然后把腌好的马鲛鱼轻轻放入锅中,小火慢煎至两面金黄。接着加入适量清水,水量以刚好没过鱼身为宜。随后加入酱油、糖和少许老抽调色,盖上锅盖焖煮约10分钟。期间可以适当翻动鱼身,确保受热均匀。

第三段:待汤汁收浓时,撒上葱花点缀,一盘香气四溢的香焖马鲛鱼就完成了!这道菜色泽诱人,鱼肉鲜嫩多汁,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,让家人一起感受这份来自海洋的馈赠!🐟💛

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