😋乡村炖羊腿的做法😋
美食
2025-03-15 07:56:47
导读 生活在乡村,总能享受到大自然馈赠的美味食材。今天就来分享一道简单又美味的乡村炖羊腿做法!🍖✨首先,准备好新鲜的羊腿肉,用清水浸泡去...
生活在乡村,总能享受到大自然馈赠的美味食材。今天就来分享一道简单又美味的乡村炖羊腿做法!🍖✨首先,准备好新鲜的羊腿肉,用清水浸泡去血水,再切成大块。接着准备配料:生姜切片、大蒜剥好、干辣椒剪段,还有香叶、八角等香料。🌿🔥热锅凉油,将羊肉下锅煸炒至表面微黄,加入姜蒜和辣椒爆香。倒入适量老抽调色,生抽提鲜,再加些料酒去腥。倒入热水没过羊肉,放入香料包,小火慢炖1小时左右。期间可根据口味加入土豆或胡萝卜块,增加汤汁的浓郁口感。等到汤汁浓稠,羊肉软烂时,撒上葱花即可出锅!🍲🎉这道炖羊腿肉质鲜嫩,汤汁浓郁,绝对是秋冬季节暖胃暖心的好选择!🌟