😋乡村炖羊腿的做法😋

生活在乡村，总能享受到大自然馈赠的美味食材。今天就来分享一道简单又美味的乡村炖羊腿做法！🍖✨首先，准备好新鲜的羊腿肉，用清水浸泡去血水，再切成大块。接着准备配料：生姜切片、大蒜剥好、干辣椒剪段，还有香叶、八角等香料。🌿🔥热锅凉油，将羊肉下锅煸炒至表面微黄，加入姜蒜和辣椒爆香。倒入适量老抽调色，生抽提鲜，再加些料酒去腥。倒入热水没过羊肉，放入香料包，小火慢炖1小时左右。期间可根据口味加入土豆或胡萝卜块，增加汤汁的浓郁口感。等到汤汁浓稠，羊肉软烂时，撒上葱花即可出锅！🍲🎉这道炖羊腿肉质鲜嫩，汤汁浓郁，绝对是秋冬季节暖胃暖心的好选择！🌟

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