汤肉圆的做法 🍜🍛

🌟今天给大家分享一道简单又美味的传统美食——汤肉圆！汤肉圆不仅味道鲜美，而且做法也不复杂，非常适合家庭制作哦。快跟着步骤一起试试吧！💪

首先，准备食材：新鲜猪肉馅500克、生姜几片、葱一根、鸡蛋一个、淀粉适量。先把猪肉馅放入大碗中，加入切碎的姜末和葱花，再打入一个鸡蛋，撒上一些盐和胡椒粉，搅拌均匀。接着，慢慢加入少量水，边加边搅拌，直到肉馅变得黏稠有弹性。最后，加入适量淀粉，继续搅拌至完全融合。这样做出来的肉圆口感更佳哦！🍳

接下来就是制作肉圆了。用手将肉馅揉成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整。全部做好后，就可以开始煮啦！在锅里倒入清水，大火烧开后轻轻放入肉圆，用勺子轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时，转中小火煮约8分钟，直到肉圆浮起即可捞出。此时可以另起一锅，加入高汤或清鸡汤，放入煮好的肉圆，再撒上一些葱花点缀，一碗热腾腾的汤肉圆就完成啦！🍜✨

快来试试这道暖心暖胃的汤肉圆吧！无论是寒冷的冬天还是日常餐桌，它都能为你带来满满的幸福感！😋💖

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