汤肉圆的做法 🍜🍛
美食
2025-03-15 08:59:21
导读 🌟今天给大家分享一道简单又美味的传统美食——汤肉圆!汤肉圆不仅味道鲜美,而且做法也不复杂,非常适合家庭制作哦。快跟着步骤一起试试吧...
🌟今天给大家分享一道简单又美味的传统美食——汤肉圆!汤肉圆不仅味道鲜美,而且做法也不复杂,非常适合家庭制作哦。快跟着步骤一起试试吧!💪
首先,准备食材:新鲜猪肉馅500克、生姜几片、葱一根、鸡蛋一个、淀粉适量。先把猪肉馅放入大碗中,加入切碎的姜末和葱花,再打入一个鸡蛋,撒上一些盐和胡椒粉,搅拌均匀。接着,慢慢加入少量水,边加边搅拌,直到肉馅变得黏稠有弹性。最后,加入适量淀粉,继续搅拌至完全融合。这样做出来的肉圆口感更佳哦!🍳
接下来就是制作肉圆了。用手将肉馅揉成一个个小圆球,大小可以根据个人喜好调整。全部做好后,就可以开始煮啦!在锅里倒入清水,大火烧开后轻轻放入肉圆,用勺子轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时,转中小火煮约8分钟,直到肉圆浮起即可捞出。此时可以另起一锅,加入高汤或清鸡汤,放入煮好的肉圆,再撒上一些葱花点缀,一碗热腾腾的汤肉圆就完成啦!🍜✨
快来试试这道暖心暖胃的汤肉圆吧!无论是寒冷的冬天还是日常餐桌,它都能为你带来满满的幸福感!😋💖