🎉 年夜饭必备!酥焖带鱼的家常做法来啦!🍽️

导读 每逢春节,年夜饭桌上总少不了几道经典硬菜,而今天要分享的就是一道老少皆宜的美味——酥焖带鱼🐟。这道菜不仅色香味俱全,还特别适合用来...

每逢春节,年夜饭桌上总少不了几道经典硬菜,而今天要分享的就是一道老少皆宜的美味——酥焖带鱼🐟。这道菜不仅色香味俱全,还特别适合用来招待亲朋好友哦~

首先准备好食材:新鲜带鱼一条、生姜几片、蒜瓣若干、料酒适量、酱油少许、糖和醋各一勺。接着将带鱼清洗干净后切段,用盐腌制片刻,这样能去腥增香。起锅热油,放入带鱼煎至两面金黄,捞出备用。然后利用锅中余油爆香姜蒜,加入适量清水、料酒、酱油以及糖和醋调成的酱汁,最后把煎好的带鱼放回锅中,小火慢炖约15分钟即可。出锅前撒上葱花点缀,一道香气扑鼻的酥焖带鱼就完成啦!✨

无论是搭配米饭还是单独享用,这道菜都能让人胃口大开。快来试试吧,为你的年夜饭增添一份温暖与幸福吧~💕

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