清蒸苏眉的做法 🐟💨

导读 🌟 准备食材想要做出一道美味的清蒸苏眉,首先需要准备好新鲜的苏眉鱼一条,以及一些基本调料,比如姜片、葱段、蒜末和香菜。苏眉鱼肉质鲜...

🌟 准备食材

想要做出一道美味的清蒸苏眉,首先需要准备好新鲜的苏眉鱼一条,以及一些基本调料,比如姜片、葱段、蒜末和香菜。苏眉鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质,是健康饮食的好选择哦!💡

🌊 处理鱼身

将苏眉鱼清洗干净后,在鱼身两侧划几刀,这样能让调料更好地渗透入鱼肉中。接着,在鱼身上撒上少许盐,腌制大约15分钟,让鱼肉更加入味。腌制的同时,可以切好姜片和葱段备用,它们不仅能去腥增香,还能让整道菜看起来更有食欲。🎨

🔥 开始蒸煮

把姜片铺在盘底,然后放上腌好的苏眉鱼,再在鱼身上点缀一些葱段。锅里加水烧开后,将装有鱼的盘子放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。时间不宜过长,以免破坏鱼肉的鲜嫩口感。蒸好后淋上热油和酱油,最后撒上香菜点缀,一道色香味俱全的清蒸苏眉就完成啦!🎉

🍽️ 小贴士

记得挑选活蹦乱跳的新鲜苏眉鱼,这样才能保证最终的口感最佳。此外,蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活调整,确保鱼肉熟透但不过老。快动手试试吧,这道菜绝对会让你大饱口福!😋✨

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