🌟干豆角丝炒肉的做法分享 🌟
美食
2025-03-15 10:33:33
导读 干豆角丝炒肉是一道简单又美味的家常菜,特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松做出这道菜!🍴✨首先准备好食材:干豆角、五花肉、...
干豆角丝炒肉是一道简单又美味的家常菜,特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松做出这道菜!🍴✨
首先准备好食材:干豆角、五花肉、大蒜、生姜和青红椒。干豆角需要提前用温水泡发,大约1-2小时,直到它变得柔软有弹性。泡好的豆角切成长条备用。五花肉切成薄片,青红椒切块,姜蒜切末。准备工作完成后,就可以开始烹饪了!👀
热锅凉油,先下入五花肉煸炒至微微金黄,逼出多余的油脂。接着加入姜蒜末爆香,再放入青红椒翻炒几下。随后倒入泡好的干豆角,大火快速翻炒均匀。调味时可以加入生抽、老抽调色,再撒点盐和糖提味。最后勾芡收汁,让汤汁包裹住每根豆角和肉片,一道色香味俱全的干豆角丝炒肉就完成啦!👏🔥
这道菜不仅味道浓郁,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日。快试试吧!😋✨