🔥筋头巴脑一锅炖的做法🍲

导读 今天给大家分享一道超级暖心的家常菜——筋头巴脑一锅炖!这道菜色香味俱全,特别适合秋冬季节享用。😋首先准备食材:牛腩、牛筋、土豆、胡...

今天给大家分享一道超级暖心的家常菜——筋头巴脑一锅炖!这道菜色香味俱全,特别适合秋冬季节享用。😋

首先准备食材:牛腩、牛筋、土豆、胡萝卜、洋葱等。把这些食材都切成块状,方便入味。🥕🥔✨

接着,热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,然后加入牛肉翻炒至变色。此时倒入适量料酒去腥,再加生抽、老抽调色调味。💡调味完成后,加入热水没过食材,大火煮开后转小火慢炖。⏳

大约炖煮1小时后,加入土豆和胡萝卜继续炖煮半小时。等到汤汁浓郁,牛肉软烂时,最后撒上葱花点缀即可出锅!🎉

这道菜不仅营养丰富,而且炖出来的汤汁鲜美无比,配米饭吃简直绝了!🍚 slurp

快试试吧,让家人感受这份温暖与幸福!💕

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