肥肠豆腐煲的做法 🍲🍛
美食
2025-03-15 14:41:25
导读 🌟今天教大家做一道香辣诱人的肥肠豆腐煲!先把肥肠清洗干净,用料酒和姜片腌制去腥,然后焯水备用。接着切好豆腐块,准备好辣椒、蒜苗等配...
🌟今天教大家做一道香辣诱人的肥肠豆腐煲!先把肥肠清洗干净,用料酒和姜片腌制去腥,然后焯水备用。接着切好豆腐块,准备好辣椒、蒜苗等配料。热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入肥肠翻炒至微黄。倒入适量生抽、老抽调味上色,加水没过食材,大火煮开后转小火慢炖半小时。此时放入豆腐块,轻轻推匀,继续炖煮10分钟让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上蒜苗段,一盘香气扑鼻、色泽诱人的肥肠豆腐煲就完成啦!🍲🍛✨这道菜肥肠软糯入味,豆腐嫩滑多汁,绝对是下饭神器!快试试吧,保证让你吃得停不下来~🍴😋