肥肠豆腐煲的做法 🍲🍛

🌟今天教大家做一道香辣诱人的肥肠豆腐煲！先把肥肠清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥，然后焯水备用。接着切好豆腐块，准备好辣椒、蒜苗等配料。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入肥肠翻炒至微黄。倒入适量生抽、老抽调味上色，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖半小时。此时放入豆腐块，轻轻推匀，继续炖煮10分钟让豆腐充分吸收汤汁的精华。最后撒上蒜苗段，一盘香气扑鼻、色泽诱人的肥肠豆腐煲就完成啦！🍲🍛✨这道菜肥肠软糯入味，豆腐嫩滑多汁，绝对是下饭神器！快试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴😋

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