🌟自制海蛎煎的做法🍳

导读 提到福建美食,怎能少了香喷喷的海蛎煎呢?今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃!🍴首先准备食材:新鲜的海蛎、地瓜粉、鸡蛋和一些...

提到福建美食,怎能少了香喷喷的海蛎煎呢?今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典小吃!🍴

首先准备食材:新鲜的海蛎、地瓜粉、鸡蛋和一些青蒜叶。把这些材料准备好后,就可以开始动手啦!先把地瓜粉加水调成糊状,再加入切好的青蒜叶和打散的鸡蛋,搅拌均匀。接着放入海蛎,轻轻拌匀,让每颗海蛎都裹上美味的糊糊。🔥

热锅倒油,油温五成热时,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊平成饼状。小火慢煎至两面金黄,香气四溢即可出锅。😋 煎好的海蛎煎外酥里嫩,咬一口满嘴鲜香,搭配甜辣酱或厦门特色的厦门辣椒酱,简直是绝配!🌶️

快试试吧,让家人朋友一起感受这份地道的闽南风味!💕

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