酱油鸡脚怎么做 🍖🍗
美食
2025-03-15 17:09:38
导读 👨🍳大家是不是也和我一样,喜欢简单又美味的家常菜?今天就来教大家做一道超级下饭的酱油鸡脚!鸡脚富含胶原蛋白,Q弹有嚼劲,搭配浓郁...
👨🍳大家是不是也和我一样,喜欢简单又美味的家常菜?今天就来教大家做一道超级下饭的酱油鸡脚!鸡脚富含胶原蛋白,Q弹有嚼劲,搭配浓郁的酱油,简直是绝配!😋
首先,准备好新鲜的鸡脚,先用清水煮沸去腥,然后捞出洗净备用。接着,热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鸡脚翻炒几下,让鸡脚表面均匀裹上油脂。这个时候,就可以倒入调好的酱油汁啦!可以加点老抽上色,生抽提鲜,还可以加入一些冰糖增加甜味,最后撒上几颗八角和桂皮增添香气。⏰
倒入适量清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,大概需要40分钟左右,直到鸡脚变得软糯入味。最后收汁,装盘即可!😍 这道酱油鸡脚色泽红亮,味道咸香适中,非常适合下酒或者配米饭吃哦!快试试吧!🍻🍚
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