🎉 乌贼冷盘的做法 🍣
美食
2025-03-15 17:37:03
导读 夏天到了,清爽的冷盘是餐桌上不可或缺的美味!今天教大家做一道简单又开胃的乌贼冷盘,快来一起试试吧~首先,准备好新鲜的乌贼和所需的调...
夏天到了,清爽的冷盘是餐桌上不可或缺的美味!今天教大家做一道简单又开胃的乌贼冷盘,快来一起试试吧~
首先,准备好新鲜的乌贼和所需的调料:生姜、蒜末、酱油、醋、香油和辣椒油。先把乌贼清理干净,用开水快速焯烫一下,直到乌贼卷曲变色即可捞出,迅速放入冰水中冷却,这样能让乌贼肉质更加Q弹紧实。✨
接着,将冷却后的乌贼切片或切条,摆放在盘中。撒上切好的姜丝和蒜末,再淋上适量的酱油、醋和香油,最后根据个人口味加入一些辣椒油提味。如果喜欢的话,还可以点缀几颗葱花或者香菜叶,增加色彩和香气。🌿
这道乌贼冷盘酸辣适口,鲜嫩爽滑,非常适合搭配啤酒或是当作夏日聚餐的小菜。快动手试试吧!🍻