🌟打印腐竹烧肉的做法 | 家庭美味轻松get!🌟

导读 厨房小白看过来!今天教你做一道简单又美味的家常菜——腐竹烧肉✨。这道菜色香味俱佳,腐竹吸收了肉汁的精华,软糯入味,简直是下饭神器🍚...

厨房小白看过来!今天教你做一道简单又美味的家常菜——腐竹烧肉✨。这道菜色香味俱佳,腐竹吸收了肉汁的精华,软糯入味,简直是下饭神器🍚!

首先准备好食材:五花肉200g、干腐竹50g、生姜几片、蒜瓣少许、生抽、老抽、料酒和冰糖适量。先把腐竹提前泡发,切成适合的长度;五花肉切块焯水去腥。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至琥珀色,加入五花肉翻炒上色。倒入料酒去腥,再加生抽、老抽调味调色。最后加入泡好的腐竹,倒入热水没过食材,小火慢炖半小时。出锅前撒点葱花点缀,香气四溢!😋

快动手试试吧,简单几步就能做出餐厅级别的美味!👩‍🍳💪

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