自制大面包怎么做 🍞🍞

周末想来点温暖的小确幸？那就试试自制大面包吧！💡准备好高筋面粉、酵母、糖和水，简单的食材就能做出松软可口的大面包。先把面粉和酵母混合，慢慢加入温水揉成光滑面团，记得多揉一会儿让面团更有弹性哦！然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，看着它慢慢膨胀的过程简直太治愈了～😊

发酵完成后，将面团排气并整形，可以是经典的圆形或长条形，随意发挥创意！✨用刀在表面划几道口子，不仅好看还能让烤出来的面包更透气。接着再次醒发15-20分钟，最后刷上一层蛋液，撒点芝麻或者燕麦片点缀，颜值瞬间up！🌟

第三段：送入预热好的烤箱，上下火180°C烤约30分钟，直到金黄酥脆即可出炉！🍞刚出炉的大面包香气四溢，切开后能看到细腻的蜂窝状组织，搭配果酱、黄油或者奶酪都超棒！快叫上家人一起享受这份手工美味吧～🤗

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