蚝油鸭翅根怎么做 🍖✨
美食
2025-03-15 21:01:23
导读 🌟【家常美味】蚝油鸭翅根这样做,简单又好吃!🌟首先,准备好新鲜的鸭翅根几个,用清水冲洗干净后,用刀在表面轻轻划几道口子,这样更入味...
🌟【家常美味】蚝油鸭翅根这样做,简单又好吃!🌟
首先,准备好新鲜的鸭翅根几个,用清水冲洗干净后,用刀在表面轻轻划几道口子,这样更入味哦~接着,准备一个小碗,调制酱汁:加入适量蚝油、生抽、少许老抽上色、白糖提鲜,再加一点料酒去腥,搅拌均匀备用。腌制鸭翅根时,将调好的酱汁均匀涂抹在鸭翅根上,放入冰箱冷藏腌制至少1小时,让味道充分渗透。腌好后,锅中倒入少许油,将鸭翅根煎至两面金黄,散发出诱人的香气。然后加入姜片和蒜末爆香,再倒入腌制时剩下的酱汁,加水没过鸭翅根,大火煮开后转小火慢炖20分钟,最后收汁即可。一道色香味俱全的蚝油鸭翅根就完成啦!🍽️🍴
快试试吧,保证让你吃得停不下来~😋💛