蚝油炒嫩瓜的做法 🥗🍴

😊 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油炒嫩瓜！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。准备食材时，嫩瓜（西葫芦）是主角，搭配上新鲜的红椒和蒜末，让整道菜更加丰富多彩。

第一步，先把嫩瓜洗净切片，红椒切丝备用。热锅凉油后放入蒜末爆香，接着加入嫩瓜翻炒，保持中火，这样能让嫩瓜保持脆嫩口感。大约炒三分钟后，加入适量蚝油调味，再撒入红椒丝提亮颜色。蚝油的鲜味与嫩瓜的清甜完美融合，瞬间勾起食欲。💡

最后一步，根据个人口味加少许盐和糖提味，快速翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的蚝油炒嫩瓜就完成啦！🍽️ 这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点，快试试吧！✨

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