正宗东北尖椒干豆腐怎么做 🍜🍛

尖椒干豆腐，这道经典的东北家常菜，色香味俱全，简单又下饭！首先准备好新鲜的尖椒几个和一块嫩滑的干豆腐。先把干豆腐切成条状，尖椒切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入尖椒翻炒至微微变软。接着放入干豆腐，加入适量酱油、盐调味，轻轻翻炒均匀。为了增加风味，可以撒上少许五香粉或者胡椒粉。最后倒入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让干豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅前淋上一点香油提香，一道香气扑鼻的尖椒干豆腐就完成啦！😋 这道菜色泽鲜艳，辣中带甜，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常小灶，都是一道不可错过的美味佳肴！🍴✨

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