木耳炒青瓜的做法 🍃🍴
美食
2025-03-15 23:52:00
导读 ✨ 准备食材 ✨首先,准备好新鲜的青瓜(黄瓜)和干木耳。青瓜洗净后切成薄片,干木耳提前用温水泡发至软,再清洗干净备用。此外,切点蒜...
✨ 准备食材 ✨
首先,准备好新鲜的青瓜(黄瓜)和干木耳。青瓜洗净后切成薄片,干木耳提前用温水泡发至软,再清洗干净备用。此外,切点蒜末增添香气,还可以准备少许盐、酱油和食用油。
🌟 烹饪步骤 🌟
第一步,热锅凉油,放入蒜末爆香,散发出诱人的香味。接着加入泡发好的木耳翻炒几下,让其均匀裹上油脂,变得更有光泽。
第二步,倒入切好的青瓜片,大火快速翻炒,保持青瓜脆嫩的口感。此时可以适量加一点盐调味,同时淋入少许酱油提鲜。
第三步,待青瓜微微变色,木耳完全熟透时,即可关火出锅啦!一道清爽可口的木耳炒青瓜就完成啦!
🍲 小贴士 🍲
这道菜清淡健康,非常适合夏季食用。木耳富含膳食纤维,而青瓜则能补充水分,是一道低脂又营养的家常菜。快试试吧!😋💕