✨素炸生蚝的做法🍴
美食
2025-03-16 00:46:36
导读 有没有想过,不用真的生蚝也能做出类似的味道?今天就来教大家制作一款素食版的“生蚝”,让你大呼过瘾!🌿首先准备好原材料:香菇(模拟生...
有没有想过,不用真的生蚝也能做出类似的味道?今天就来教大家制作一款素食版的“生蚝”,让你大呼过瘾!🌿首先准备好原材料:香菇(模拟生蚝)、淀粉、面粉、泡打粉和调味料。香菇切片后,用盐水浸泡一会儿,这样可以更好地去除杂质并增加风味。
接着,调制面糊是关键!将适量的淀粉、面粉混合,加入少量泡打粉,搅拌均匀后慢慢加水,直至面糊浓稠适中。记得让每一片香菇都裹上面糊哦~🍳然后热油至五成热,小心放入裹好面糊的香菇,炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
最后一步就是装盘啦!撒上一点椒盐或者辣椒粉,瞬间香气四溢!😋这道素炸生蚝不仅外酥里嫩,还兼具健康属性,非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时分享。快试试吧,让你的味蕾享受一场素食的盛宴吧!🍴🌟