✨鲜肉马蹄包的做法✨

今天给大家分享一款超受欢迎的传统点心——鲜肉马蹄包 🥟！这款包子外皮松软，内馅鲜美多汁，咬上一口，幸福感爆棚～😋

首先准备材料：面粉、酵母、水、猪肉馅、马蹄（荸荠）、葱姜蒜等调味料。先把面粉和酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（发酵这一步很重要哦，决定包子皮是否松软蓬松！🌟）

接着处理馅料：将马蹄切丁，与猪肉馅混合，加入适量盐、酱油、糖、胡椒粉调味，最后撒上葱花拌匀。马蹄的脆爽口感会让整个馅料更加丰富有层次！💃

等面团发酵好后，分成小剂子擀成包子皮，包入调好的馅料，捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅静置15分钟二次醒发，然后大火蒸10分钟即可出锅啦～⏰⏰

刚出锅的鲜肉马蹄包热气腾腾，香气四溢，一口咬下去，肉香与马蹄的清脆交织在一起，简直太满足了！🎉快试试吧，让你的家人也感受这份美味～🍴💖

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