酸汤龙利鱼怎么做 🐟🍜

最近特别想吃酸汤龙利鱼，那酸爽开胃的味道简直让人欲罢不能！😋 想知道这道菜怎么做的小伙伴们快来看啦～首先准备好新鲜的龙利鱼片、金针菇、西红柿和泡椒等食材。先把龙利鱼片用盐、胡椒粉腌制一下，这样更入味哦～腌制的时候可以加入一点蛋清，让鱼肉更加嫩滑。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入泡椒炒出红油，接着倒入切块的西红柿翻炒至软烂，加水煮成酸汤。等汤底煮好后，先下金针菇煮熟捞出垫底，再把腌好的鱼片轻轻滑入汤中，煮至变白即可盛出。最后撒上葱花和小米辣点缀，一盘酸爽鲜美的酸汤龙利鱼就完成啦～🍲✨ 快去试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨

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