锅仔板鸭的做法 🍲㸆
美食
2025-03-16 01:32:10
导读 寒冷的冬日里,一锅热腾腾的锅仔板鸭绝对是温暖身心的佳品!😋 今天就来分享一下这道菜的做法吧。首先,准备好新鲜的板鸭,将其清洗干净后...
寒冷的冬日里,一锅热腾腾的锅仔板鸭绝对是温暖身心的佳品!😋 今天就来分享一下这道菜的做法吧。首先,准备好新鲜的板鸭,将其清洗干净后用料酒、生抽和姜片腌制半小时,让肉质更加入味。腌制的同时,可以准备一些配菜,比如香菇、青菜等,增加口感层次。食材备好后,将板鸭放入预热好的砂锅中,加入清水没过食材,再撒上几颗枸杞点缀。🔥 慢火炖煮约一个半小时,期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。最后,加入配菜焖煮几分钟即可出锅。一碗香气四溢的锅仔板鸭就完成啦!🍲✨ 这道菜不仅色香味俱全,还富含营养,特别适合与家人一起享用。快试试吧,给你的餐桌增添一份暖意!💛