✨苦瓜炒澳洲牛肉怎么做？

😎夏天到了，清热解暑的苦瓜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又美味的苦瓜炒澳洲牛肉。这道菜不仅色香味俱全，还能补充优质蛋白，简直是夏日餐桌的完美选择。

首先，准备好食材：新鲜的苦瓜一根、澳洲牛肉适量、蒜末少许。将苦瓜切片，用盐水浸泡去除苦味；牛肉切薄片后用生抽、淀粉腌制片刻。接着，热锅凉油，爆香蒜末后放入牛肉翻炒至变色，再加入苦瓜快速翻炒均匀。最后，调入少许盐和糖提味即可出锅。

🍲这道菜色泽诱人，牛肉嫩滑多汁，苦瓜清香爽口，特别适合搭配米饭食用。既能满足你对美食的追求，又能帮助身体排毒养颜。快动手试试吧，让家人享受这份健康美味！🍴🌟

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