萝卜红烧肉怎么做 🍖🥕

导读 开头:👨‍🍳想要做出一道色香味俱全的家常菜吗?今天教大家做一道经典的萝卜红烧肉!这道菜既有肉的香浓,又有萝卜的清甜,绝对是下饭神器...

开头:👨‍🍳想要做出一道色香味俱全的家常菜吗?今天教大家做一道经典的萝卜红烧肉!这道菜既有肉的香浓,又有萝卜的清甜,绝对是下饭神器!💖

正文首先准备好食材,你需要五花肉500克、白萝卜一根、生姜几片、蒜头几个以及一些常用的调味料如生抽、老抽、糖和料酒。五花肉切成小块,萝卜切滚刀块备用。这样做是为了让每一块肉都能充分吸收调料的味道,而萝卜也能更好地吸收肉的油脂。🌟

正文接下来开始烹饪,先将五花肉焯水去腥,捞出后用油煎至表面微黄。接着放入姜片和蒜头爆香,倒入适量料酒去腥提味。然后加入生抽、老抽调色调味,再加水没过肉块。盖上锅盖焖煮约半小时,让肉质变得软烂入味。😉

正文第三段:最后加入萝卜块继续炖煮15分钟,直到萝卜熟透且汤汁浓郁。出锅前可根据个人口味调整盐分,撒上葱花点缀即可。一道美味的萝卜红烧肉就完成啦!😋

结尾:快动手试试吧!相信家人一定会被你做的这道菜惊艳到哦!🎉

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