香菇土豆炖五花肉怎么做 🍲🍛

👨‍🍳提到家常菜，香菇土豆炖五花肉绝对是经典之作！这道菜色香味俱全，做法简单又营养丰富，简直是厨房小白也能轻松上手的一道美食。首先准备好新鲜的香菇和土豆，以及肥瘦相间的五花肉，再搭配一些姜片和蒜头，光是看着这些食材就已经让人垂涎欲滴了。💡

接下来就是烹饪的重头戏啦！先将五花肉切块后用开水焯一下去腥，接着在锅中倒入少许油，把五花肉煎至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。然后加入切好的土豆块和香菇，翻炒均匀后倒入适量的热水，放入调味料，如生抽、老抽、盐和糖，搅拌均匀。🔥

第三段：最后盖上锅盖，小火慢炖大约半小时，直到汤汁浓稠，土豆软糯入味即可出锅。🌟出锅后的香菇土豆炖五花肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，土豆绵软，香菇滑嫩多汁，每一口都充满了幸福感。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能成为餐桌上的亮点哦！🍴✨

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