猪脚炖海带怎么做 🍲🍲

🌟 准备食材 🌟

想要做出一锅美味的猪脚炖海带，首先需要准备好新鲜的猪脚和干海带。此外，还需要生姜、蒜头、料酒、生抽、老抽、冰糖等调味料。猪脚最好提前焯水去腥，干海带则需提前泡发洗净备用。这样做出来的汤汁才会更加鲜美哦！

🔥 烹饪步骤 🔥

第一步是将焯过水的猪脚放入锅中，加入足够的清水，再放入几片姜片和适量料酒，用大火煮开后转小火慢炖约1小时。接着，将泡发好的海带切成长条状，放入锅中与猪脚一起炖煮。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，并撒入几颗冰糖增加甜味。继续炖煮约40分钟至1小时，直到猪脚软烂入味即可。

🍴 享受美食 🍴

出锅前可以根据个人口味调整咸淡，最后撒上一些葱花或香菜点缀。一碗热腾腾的猪脚炖海带就完成啦！这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，非常适合秋冬季节进补食用。快叫上家人一起品尝吧！💖

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。