阿胶鸡汤怎么做 🍜🍲

阿胶鸡汤是一道滋补养生的佳肴，特别适合秋冬季节食用。首先准备好食材：新鲜鸡肉、阿胶块、红枣、枸杞和姜片。先把鸡肉清洗干净，切成适口大小，用开水焯一下去除血水，这样能让汤更清澈鲜美。接着将鸡肉放入炖锅中，加入足够的清水，再放入几片姜去腥提香。大火煮开后转小火慢炖约1小时，让鸡肉的鲜味充分融入汤中。随后加入提前敲碎的阿胶块，以及红枣和枸杞，继续炖煮半小时左右。阿胶富含胶原蛋白，能滋养肌肤，红枣和枸杞则为汤增添了甜润口感与营养。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的阿胶鸡汤端上桌，不仅暖胃还暖心，简直是寒冬里的小确幸！记得趁热享用哦～🍲💕

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