酸辣脆爽萝卜怎么做 🥕✨
美食
2025-03-16 05:32:15
导读 酸辣脆爽的萝卜是一道开胃又简单的家常小菜,特别适合搭配米饭或者作为下酒菜。首先,准备一根新鲜的白萝卜,去皮后切成细条或薄片,这样更...
酸辣脆爽的萝卜是一道开胃又简单的家常小菜,特别适合搭配米饭或者作为下酒菜。首先,准备一根新鲜的白萝卜,去皮后切成细条或薄片,这样更方便入味。接着,将切好的萝卜放进一个大碗里,撒上适量的盐腌制15分钟,让萝卜出水变软。✨
腌好后,用清水冲洗萝卜条,挤干水分备用。接下来制作调味汁,将醋、生抽、辣椒油、少许糖和蒜末混合均匀,调成酸辣适中的酱汁。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些小米椒增加辣度哦!🌶️
最后,把调好的酱汁倒入萝卜中,搅拌均匀,静置半小时让味道充分融合。一道酸甜开胃、脆嫩爽口的酸辣脆爽萝卜就完成啦!🥒🎉 无论是家庭聚餐还是日常餐桌,这道菜都能瞬间提升食欲,快来试试吧~😋