🌿薄荷叶炒鸡蛋：清新美味的夏日料理✨

炎热的夏天，来一道简单又开胃的薄荷叶炒鸡蛋吧！这道菜不仅色彩诱人，还带着一股清新的香气，让人胃口大开。首先准备好新鲜的薄荷叶和鸡蛋，清洗干净薄荷叶后稍微沥干水分，这样炒出来的菜更清爽哦。接着将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散，让蛋液均匀分布。

热锅凉油，倒入蛋液，待其慢慢凝固时轻轻翻炒，直至金黄嫩滑即可盛出备用。再用同一锅，放入少量油，加热后快速翻炒薄荷叶，只需几秒钟就能锁住它的鲜绿与清香。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与薄荷叶混合翻炒均匀，根据个人口味调整盐分。一盘色香味俱佳的薄荷叶炒鸡蛋就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，薄荷的清凉搭配鸡蛋的醇香，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择。快来试试吧，给你的味蕾一个惊喜！🍴🌱

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