水烫丸子的做法 🍲🍜
美食
2025-03-16 07:24:22
导读 ✨ 准备食材做一道美味的水烫丸子,首先准备好新鲜的猪肉馅、鸡蛋、葱姜末和适量的淀粉。再备上一些青菜叶、粉丝等配菜,让汤汁更加丰富有...
✨ 准备食材
做一道美味的水烫丸子,首先准备好新鲜的猪肉馅、鸡蛋、葱姜末和适量的淀粉。再备上一些青菜叶、粉丝等配菜,让汤汁更加丰富有层次。调料方面,盐、酱油、香油必不可少,还能根据个人口味加入胡椒粉增添香气。
🌟 制作步骤
第一步,将肉馅放入碗中,加入葱姜末、一个鸡蛋清以及少量淀粉,搅拌均匀,直至肉馅上劲。接着,用手将肉馅捏成小丸子形状,大小适中即可。烧一锅开水,待水沸腾后,轻轻下入丸子,用勺子慢慢推动,避免粘连。当丸子浮起时,说明已经熟透啦!
🌿 装盘享用
最后,往锅里加入青菜叶和泡软的粉丝,煮至断生后关火。淋上几滴香油提味,一碗热腾腾、鲜美无比的水烫丸子就完成啦!😋 清淡又营养,适合全家一起分享。快动手试试吧!💪✨