水烫丸子的做法 🍲🍜

✨ 准备食材

做一道美味的水烫丸子，首先准备好新鲜的猪肉馅、鸡蛋、葱姜末和适量的淀粉。再备上一些青菜叶、粉丝等配菜，让汤汁更加丰富有层次。调料方面，盐、酱油、香油必不可少，还能根据个人口味加入胡椒粉增添香气。

🌟 制作步骤

第一步，将肉馅放入碗中，加入葱姜末、一个鸡蛋清以及少量淀粉，搅拌均匀，直至肉馅上劲。接着，用手将肉馅捏成小丸子形状，大小适中即可。烧一锅开水，待水沸腾后，轻轻下入丸子，用勺子慢慢推动，避免粘连。当丸子浮起时，说明已经熟透啦！

🌿 装盘享用

最后，往锅里加入青菜叶和泡软的粉丝，煮至断生后关火。淋上几滴香油提味，一碗热腾腾、鲜美无比的水烫丸子就完成啦！😋 清淡又营养，适合全家一起分享。快动手试试吧！💪✨

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