蛋黄焗红薯怎么做 🍠💛
美食
2025-03-16 07:36:04
导读 在这个秋意渐浓的日子里,来一份香甜软糯的蛋黄焗红薯吧!这道菜不仅做法简单,而且颜值超高,每一口都能感受到咸蛋黄与红薯完美融合的美妙...
在这个秋意渐浓的日子里,来一份香甜软糯的蛋黄焗红薯吧!这道菜不仅做法简单,而且颜值超高,每一口都能感受到咸蛋黄与红薯完美融合的美妙滋味。首先,挑选几个中等大小的红薯,洗净后用蒸锅蒸熟至筷子能轻松插入即可。接着,将咸蛋黄压碎,可以选择微波加热几秒使其更细腻。蒸好的红薯剥皮后,用勺子轻轻压成泥状,再捏成小球形。最后,在平底锅中倒入少许油,放入红薯球煎至表面金黄,再撒上咸蛋黄碎,翻炒均匀让每颗红薯球都裹满蛋黄香气。出锅前可以点缀些许葱花,既提味又增色。这样一道诱人的蛋黄焗红薯就完成啦!无论是当作下午茶点心还是家庭聚餐的小菜,都非常适合哦~💛🍴