清香鱼的做法 🐟🌿

导读 🌿准备食材🌿今天给大家分享一道简单又美味的“清香鱼”。首先准备好新鲜的草鱼一条,约500克左右,再备上姜片、葱段、蒜末、香菜等调味料...

🌿准备食材🌿

今天给大家分享一道简单又美味的“清香鱼”。首先准备好新鲜的草鱼一条,约500克左右,再备上姜片、葱段、蒜末、香菜等调味料。草鱼肉质细嫩,搭配清新的调料,既能保留鱼本身的鲜美,又能增加层次感。记得清洗干净鱼身,用少许盐腌制10分钟,这样可以让鱼更加入味。

🍳烹饪过程🍳

热锅凉油,将鱼放入锅中煎至两面金黄,这样可以锁住鱼肉的水分和营养。接着加入姜片、蒜末爆香,倒入适量清水或高汤,水量以没过鱼身为宜。调入生抽、老抽少许上色,再加点白糖提鲜。小火慢炖10分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

第三段:🍽装盘享用🍽

最后撒上葱花和香菜点缀,清香鱼就完成了!这道菜色泽红亮,香气扑鼻,鱼肉滑嫩可口,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时品尝。快来试试吧,保证让你赞不绝口!🐟✨

版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。