🎉 菜包子馅的做法 🥟

导读 制作一款美味的菜包子,首先得从馅料开始!准备工作很重要哦~先把新鲜的白菜或者韭菜洗净切碎,用少许盐腌制几分钟,挤掉多余水分,这样可...

制作一款美味的菜包子,首先得从馅料开始!准备工作很重要哦~先把新鲜的白菜或者韭菜洗净切碎,用少许盐腌制几分钟,挤掉多余水分,这样可以让馅料更紧实。接着准备一些香菇和胡萝卜,切成小丁,用热油稍微炒一下,增加香味。再加入适量的豆腐干丁或粉丝,口感会更加丰富!✨

调味是关键一步,可以加入生抽、老抽调色,蚝油提鲜,最后撒上五香粉和胡椒粉,搅拌均匀。如果你喜欢肉香,也可以加点瘦肉末,与蔬菜完美融合,营养又好吃!记得尝一下咸淡,根据个人口味调整哦~ 👌

最后,将调好的馅料包入发酵好的面团中,捏成漂亮的包子形状。放入蒸锅里醒发15分钟后,大火蒸10-15分钟即可出锅!热腾腾的菜包子香气扑鼻,咬一口满嘴留香,快来试试吧!🍴💕

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