🌟剁椒黑豆腐的做法🍴

导读 今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——剁椒黑豆腐!✨这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日哦~😋首先准备食材:嫩...

今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——剁椒黑豆腐!✨这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日哦~😋

首先准备食材:嫩豆腐一块、剁椒适量、蒜末少许、葱花点缀。第一步是处理豆腐,将嫩豆腐切成均匀的小块,放入沸水中焯水1-2分钟,这样能让豆腐更加紧实不易碎。接着起锅热油,加入蒜末爆香,再倒入剁椒翻炒出红油。此时把焯好的豆腐轻轻放入锅中,小心别弄散了。加入少量清水或高汤,小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收剁椒的香气。最后撒上葱花点缀,一盘热腾腾的剁椒黑豆腐就完成啦!🍲🔥

这道菜色泽鲜亮,辣而不燥,非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是不错的选择!🎉尝试一下吧,给你的餐桌增添一抹亮色~🍛🌈

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