迷你奶香包的做法 🍞🧀
美食
2025-03-16 10:53:32
导读 ✨想要一款小巧精致又美味的早餐?那就来试试这款迷你奶香包吧!不仅颜值高,味道更是让人欲罢不能。制作起来也超简单,快来一起动手做吧!...
✨想要一款小巧精致又美味的早餐?那就来试试这款迷你奶香包吧!不仅颜值高,味道更是让人欲罢不能。制作起来也超简单,快来一起动手做吧!
首先准备好所需材料:面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、糖80克、黄油30克。先把牛奶加热到温热状态,加入酵母搅拌均匀,静置5分钟激活酵母活性。接着将牛奶酵母液倒入面粉中,加入糖,揉成光滑面团后放入软化的黄油继续揉至吸收。然后盖上保鲜膜进行第一次发酵,直到面团体积膨胀两倍大即可。
发酵完成后取出排气,分割成小剂子,每个约30克左右。将小剂子搓圆整形,放入铺了烘焙纸的蒸锅里,二次醒发大约15-20分钟。最后开火蒸10分钟左右,关火焖3分钟,奶香扑鼻的迷你奶香包就完成啦!😋
快叫上家人一起享用这份温暖的早餐吧!💕