✨家常美味 | 私厨孜然肉片这样做!😋

导读 🌟 引言提到香辣诱人的菜肴,孜然肉片绝对榜上有名!这道菜外焦里嫩,香气扑鼻,特别适合搭配米饭或啤酒享用。今天就教你如何在家轻松做出...

🌟 引言

提到香辣诱人的菜肴,孜然肉片绝对榜上有名!这道菜外焦里嫩,香气扑鼻,特别适合搭配米饭或啤酒享用。今天就教你如何在家轻松做出餐厅级别的美味!🍴

📝 准备食材

首先准备好新鲜的猪里脊肉,切成薄片;再备上洋葱、青椒等配菜,还有必不可少的孜然粉、辣椒粉和生抽调味。💡

👩‍🍳 烹饪步骤

1️⃣ 将切好的肉片用少许盐、生抽腌制15分钟,让其更加入味。

2️⃣ 热锅凉油,放入腌好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。

3️⃣ 锅中留底油,加入洋葱丝和青椒块爆香,再倒入肉片翻炒均匀。

4️⃣ 最后撒上孜然粉和辣椒粉,大火快炒几下即可出锅!🔥

📸 装盘享受

装盘时可以点缀一些葱花增加美感,端上桌后香气四溢,让人垂涎欲滴!🎉

💡 小贴士

- 肉片切得越薄越好,口感更佳。

- 炒制过程中火候要掌握好,避免糊锅。

🎉 快来试试吧!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道孜然肉片都能成为全场焦点哦!🍴✨

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