🌟打印西芹炒蛋清肠的做法🍴

导读 🌿今天分享一道简单又营养的家常菜——西芹炒蛋清肠!这道菜色彩清新,口感丰富,特别适合追求健康饮食的你。😋首先准备好食材:新鲜的西芹...

🌿今天分享一道简单又营养的家常菜——西芹炒蛋清肠!这道菜色彩清新,口感丰富,特别适合追求健康饮食的你。😋

首先准备好食材:新鲜的西芹、鸡蛋以及猪小肠(即“清肠”)。西芹洗净切段,猪小肠提前处理干净,鸡蛋分离出蛋清备用。🍳

接着热锅凉油,先将蛋清滑炒至凝固盛出备用。然后用同一锅爆香姜片,放入清肠翻炒片刻,加入少许料酒去腥。之后倒入西芹快速翻炒,最后把炒好的蛋清回锅,调入适量盐和胡椒粉提味。✨

这道菜不仅低脂健康,还富含膳食纤维和优质蛋白,非常适合搭配米饭享用。🍚💕快动手试试吧,让你的餐桌多一份清爽选择!

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